Chianti Classico Riserva DOCG

Le Chianti Classico Riserva est un vin rouge élégant et structuré, élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese. La vinification en cuves d'acier à température contrôlée préserve l'intégrité du fruit, tandis que l'élevage de 10 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie confère au vin équilibre, complexité et souplesse.

Dans le verre, il se présente limpide, avec une couleur rouge rubis intense rehaussée de reflets grenat. Au nez, il dégage des arômes intenses de cerise et de fruits rouges, accompagnés d'un profil aromatique affirmé et harmonieux. En bouche, il est équilibré et enveloppant, avec des tanins doux et bien intégrés qui soutiennent une bouche riche et persistante.

La finale est longue, élégante et marquée par d'agréables notes fruitées. Idéal pour accompagner le gibier, les rôtis, les viandes rouges et les fromages corsés. Il se marie également à merveille avec les plats de pâtes accompagnés de sauces à la viande et aux champignons.