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Fiche technique :
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Dénomination
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AOC
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Pays
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France
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Région
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Auvergne-Rhône-Alpes
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Cépage
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100% Syrah
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Terrain
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Calcaire, argile et limon. Gravier sableux
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Affinage
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18 mois en fûts de chêne
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Goût
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Tannique structuré. Arômes de germes, de cassis et de vanille.
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Arôme
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Fruits rouges, cerise et fraise avec de délicates notes de chêne.
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Couleur
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Rouge foncé et profond
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Accords
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Gibier Entrées salées, viandes rouges, et Fromages
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Alcool
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13% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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16 - 18°C
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Longévité
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10 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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E. GUIGAL
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Description :
Le Crozes-Hermitage AOC est un vin rouge fascinant, élevé pendant 18 mois en fûts de chêne, ce qui enrichit son profil et accentue sa complexité. Il présente une robe rouge sombre et profonde qui invite à découvrir ses nombreuses nuances.
Ce vin est un parfait équilibre entre corps et structure, caractérisé par une remarquable persistance. En bouche, il libère une grande richesse de fruits, exprimant tout le charme de la Syrah du Rhône Nord. Ses notes fruitées se mêlent harmonieusement aux notes épicées, créant une expérience gustative riche et enveloppante.
La fraîcheur et l'équilibre du Crozes-Hermitage en font le compagnon idéal d'un large éventail de plats. Il se marie à merveille avec des entrées savoureuses, des viandes rouges succulentes, du gibier et des fromages affinés, rehaussant ainsi les saveurs et enrichissant toute occasion conviviale.
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