Le Culdrée est un vin rouge très prisé, produit par la Tenuta Vitivinicola Trapletti Enrico à Coldrerio, exclusivement à partir de raisins Merlot provenant de vignes sélectionnées âgées de plus de 40 ans. Ce merlot représente l'excellence du Tessin et incarne le caractère authentique du terroir et le savoir-faire du domaine Trapletti.
D'une couleur rouge rubis profond aux reflets grenat fascinants, la Culdrée séduit par sa complexité olfactive et sa richesse aromatique. Au nez, il libère des notes intenses de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise, élégamment accompagnées de notes épicées et de nuances raffinées de torréfaction qui enrichissent sa structure.
En bouche, ce Merlot révèle un goût élégant et raffiné, caractérisé par une légère austérité qui accentue sa complexité. C'est un vin d'un équilibre extraordinaire, dans lequel la composante tannique émerge avec une présence délicate mais décisive, donnant à Culdrée une structure solide et une personnalité incomparable.
Parfait avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés à pâte mi-dure, le Culdrée est un vin qui enrichit toutes les occasions, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et mémorable.
