Extra Brut Alexander Penet Champagne AOC

Le style de la Maison Penet s'exprime dans toute son élégance dans ce Champagne Extra-Brut, fruit d'un assemblage équilibré des trois cépages champenois classiques : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, présents à parts égales. Un travail de précision alliant la structure des Pinots à la fraîcheur et à la finesse du Chardonnay.

Après un long vieillissement d'au moins 36 mois sur lies, le vin acquiert complexité et harmonie, développant des arômes subtils et raffinés. Le nez s'ouvre sur des notes fraîches d'agrumes et de fleurs blanches, rehaussées par de délicates nuances de noisette et de pain grillé. La bouche est tendue et vibrante, soutenue par une bulle fine et persistante qui met en valeur sa pureté et sa minéralité.

L'Extra-Brut signé Alexandre Penet est un Champagne authentique avec beaucoup de personnalité, idéal pour ceux qui recherchent un style sec et élégant. Parfait pour un apéritif de classe, il accompagne également à merveille les plats de poissons crus, les crustacés ou la cuisine méditerranéenne légère.