Fan D'Or , appellation d'origine Ribera del Duero
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- Disponibilité immédiate
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Le Fan D.Or de Bodegas Arzuaga est un vin blanc espagnol raffiné, élaboré à partir de raisins 100 % Chardonnay provenant des vignobles du domaine La Planta, situés à 911 mètres d'altitude au cœur de la région de Valladolid. La fermentation et l'élevage de 9 mois en barriques neuves de chêne français confèrent à ce vin de la structure, de l'élégance et une remarquable complexité aromatique.
Il présente une robe jaune paille éclatante aux reflets dorés. Au nez, il dégage un bouquet intense et enveloppant, avec des notes de pâtisserie, de jasmin, de figues, de pomme cuite et de délicates nuances de fruits secs. En bouche, il est souple, ample et velouté, avec une agréable fraîcheur qui équilibre sa structure et une finale persistante, enrichie de nuances grillées et légèrement fumées.
Un chardonnay élégant et doté d'une grande personnalité, idéal pour accompagner les crustacés, le poisson en sauce, les viandes blanches, les fromages affinés et les veloutés de légumes.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- DO
- Pays
- Espagne
- Région
- Castille
- Cépage
- 100% Chardonnay
- Affinage
- 9 mois en barriques neuves de chêne français
- Couleur
- Jaune paille
- Arôme
- Un bouquet intense et enveloppant, aux notes de pâtisserie, de jasmin, de figues, de pomme cuite et de subtiles nuances de fruits secs
- Goût
- Doux, ample et velouté, avec une agréable fraîcheur qui équilibre sa structure et une finale persistante, enrichie de notes grillées et légèrement fumées
- Accords
- Poisson, crustacés, viandes blanches, fromages affinés, veloutés de légumes
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Température de service
- 8 - 12°C
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites