Fruit d'une sélection rigoureuse dans le vignoble, le Satèn "Gran Cuvée" de Bellavista est produit en quantités très limitées. Il s'agit en effet de la première expérience italienne de production d'un grand Franciacorta conçu selon l'ancienne technologie des "petits fûts" dans le but de mettre en valeur et d'interpréter, à travers un style que l'on peut définir comme "féminin", le chardonnay des meilleurs vignobles de Bellavista. Le résultat est un vin mousseux velouté et captivant, un véritable paradigme parmi les vins Satèn de Franciacorta.
