Moulin à huile d'olive vierge extra
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CHF 26.00
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Huile d'olive vierge extra caractérisée par un fruité moyennement intense, une amertume et un piquant moyens avec une sensation herbacée dominante, des notes d'artichaut, d'amande fraîche ; couleur verte avec des reflets jaunes et une fluidité moyenne.
Idéal sur les poissons grillés et les viandes rouges, les soupes et les potages de légumineuses ; excellent sur les légumes cuits amers et savoureux tels que le radicchio et la chicorée ainsi que sur les fromages frais et fumés.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- EVO
- Pays
- Italie
- Région
- Marches
- Cépage
- Olives 100% italiennes
- Couleur
- Vert avec des reflets jaunes
- Arôme
- Sensations herbacées, notes d'artichaut et d'amandes
- Goût
- Fruité, avec des notes amères et épicées
- Accords
- Viande rouge, poisson, fromage et pâtes alimentaires
- Philosophie
- Production naturelle
- Sulfites
- Contient des sulfites