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Fiche technique :
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Dénomination
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DOCG
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Pays
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Italie
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Région
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Toscane
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Cépage
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100% Sangiovese grosso ("Brunello")
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Terrain
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Argileux et limoneux
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Affinage
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24 mois en fûts de chêne, 12 mois en grands récipients en acier, 4 mois en bouteille
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Goût
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Des notes claires de fruits rouges, équilibrées entre fraîcheur et tanins veloutés. Un vin extrêmement élégant et persistant, caractérisé par des notes épicées intenses.
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Arôme
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Notes de fruits comme la prune, le cassis et la cerise dans l'esprit, enrichies par des notes de tabac doux et de chocolat.
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Couleur
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Rouge rubis intense avec des reflets grenat
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Accords
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Viande et Gibier
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Alcool
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14,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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18°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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RUFFINO
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Description :
Raisin Le Tenuta Greppone Mazzi Brunello di Montalcino DOCG est un hommage à la grandeur du Sangiovese Grosso, connu localement sous le nom de Brunello, un cépage unique de la Toscane par excellence. À Montalcino, ce vin puissant et de longue vie représente l'expression la plus profonde et la plus noble du terroir, offrant une synthèse parfaite entre une structure robuste et une finesse inégalée. Ce Brunello DOCG incarne l'approche de production distinctive de Ruffino, enracinée dans des siècles d'expérience en cave et de savoir-faire artisanal qui s'étend de la vigne à la bouteille.
La complexité de ce grand rouge nécessite tout un vocabulaire pour décrire l'immensité de ses caractéristiques. C'est un vin qui soutient une structure imposante avec une austérité posée, séduisant les sens avec une rigueur qui n'est jamais exagérée, mais d'une véritable noblesse. Chaque gorgée révèle des couches de saveurs et d'arômes, évoluant avec élégance et profondeur, offrant une expérience gustative qui reste gravée dans la mémoire.
Le Tenuta Greppone Mazzi Brunello di Montalcino DOCG n'est pas seulement un vin, mais une œuvre d'art œnologique qui reflète le meilleur de la tradition toscane. Il est l'expression de la maîtrise de Ruffino dans la création de vins à la fois puissants et raffinés, capables de vieillir avec grâce et d'offrir une extraordinaire complexité aromatique.
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