il Maschio da Monte Rosso Piceno DOC
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Un grand rouge, créé pour mettre en valeur le plus important des raisins rouges du Piceno : le Montepulciano. Un vin rouge de grande envergure, riche, plein, harmonieux, dont la maturation a lieu en barriques pendant environ 18 mois, suivie d'un long vieillissement en bouteille. Puissant et structuré, le Rosso Piceno DOC "Il Maschio da Monte" de Santa Barbara est un vin qui démontre tout le potentiel du territoire, à déguster à nouveau au fil des années, il vous réservera des surprises.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- AOP
- Pays
- Italie
- Région
- Marches
- Cépage
- 100% Montepulciano
- Terrain
- Argileux et alluvionnaire
- Affinage
- Élevé pendant 18 mois en barriques
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Arôme
- Il explose au nez avec un somptueux bouquet de violettes et de baies noires, épicé et végétal.
- Goût
- En bouche, les tanins sont souples et élégants, grâce à une structure très importante et souple. Sa fraîcheur promet une pleine harmonie avec l'évolution ; il est très persistant et long.
- Accords
- Gibier et la viande
- Alcool
- 14% vol.
- Température de service
- 16 - 18°C
- Longévité
- 10 - 15 ans
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites
- Cave
- SANTA BARBARA
Distinctions
- 5 grappes Bibenda 2025Millésime 2022