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Fiche technique :
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Type de produit
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Liqueur
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Dénomination
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Liqueur étrangère
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Pays
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Suisse
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Région
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Tessin
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Produit par
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Écorce de citron
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Affinage
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Vieillissement en cuves d'acier
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Emballage
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Emballage Delea
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Goût
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Liqueur caractérisée par la note aromatique du zeste de citron, douce, équilibrée et agréable.
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Arôme
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Odeur typique d'écorce de citron qui caractérise le produit
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Couleur
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Jaune citron, trouble homogène
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Accords
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Doux et desserts
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Alcool
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25% vol.
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Philosophie
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Macération
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Température
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18-20°C
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Fabricant
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DELEA
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Description :
Le Limoncello est un véritable trésor de la tradition italienne, une liqueur qui renferme l'essence de la côte Amalfitaine. Obtenu par l'infusion d'alcool pur avec des écorces de citrons soigneusement sélectionnés, cultivés sous le généreux soleil de cette terre, le Limoncello dégage un arôme inimitable, évoquant le parfum des soirées d'été passées le long de la côte.
En bouche, le Limoncello offre une expérience unique : une explosion de fraîcheur et d'agrumes qui se fond harmonieusement avec une douceur équilibrée, jamais écœurante, le rendant irrésistiblement agréable. Son goût raffiné, dominé par les notes vibrantes des écorces de citron, se distingue par son élégance et sa profondeur, offrant un plaisir sensoriel qui reste gravé dans la mémoire.
Parfait pour conclure un repas, le Limoncello est particulièrement indiqué après des plats à base de poisson et de crustacés, où sa fraîcheur se marie magnifiquement avec les délicatesses marines. Mais ce n’est pas tout : il s’avère également être un compagnon idéal pour accompagner des pâtisseries et desserts, en exaltant leurs saveurs avec sa touche d’agrumes.
Cette délicieuse liqueur traditionnelle n'est pas seulement une boisson, mais un moment de convivialité et de partage, une manière de célébrer la vie et ses plaisirs en bonne compagnie.
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