I Nani e le Ballerine Sauvignon DOC
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Raisin Captivant, exotique et surprenant, un international qui trouve sa meilleure expression dans les Colli Piacentini. Frais et minéral, mais en même temps corsé et fruité : les I Nani e le Ballerine brisent les attentes.
Un Sauvignon Blanc qui surprend le buveur par une bouche fraîche et minérale, avec un bon niveau d'acidité, suivie d'un arrière-goût plein de notes exotiques qui invitent au deuxième verre. Puis au troisième. Puis au quatrième.
Parfait avec les huîtres, les asperges et le poisson grillé.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- DOC
- Pays
- Italie
- Région
- Émilie-Romagne
- Cépage
- 100% Sauvignon Blanc
- Terrain
- Marnes calcaires
- Affinage
- Dans des cuves en acier inoxydable
- Couleur
- Jaune paille avec des reflets verts
- Arôme
- Raisin Arômes typiques de fruits de la passion et de litchi.
- Goût
- Frais, minéral, avec un bon niveau d'acidité et un arrière-goût de fruits exotiques.
- Accords
- Fromages EntréeCharcuterie et , , Premiers plats, Poissons et crustacés
- Alcool
- 14% vol.
- Température de service
- 10 - 14°C
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites
- Cave
- LURETTA