Fiche technique :
Dénomination
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IGP
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Pays
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Italie
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Région
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Pouilles
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Cépage
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100% Negroamaro
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Goût
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Fruité, délicat et équilibré avec des notes d'épices
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Arôme
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Fruité, de baies, de cerises et de fraises, avec de légères notes de torréfaction.
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Couleur
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Rouge profond et intense
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Accords
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Premiers plats, Viande et Fromages
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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16 - 18°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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SENZA PAROLE
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Description :
Le Negroamaro Rosso IGP Puglia "Senza Parole" est l'un des vins les plus importants et les plus rentables vendus en Suisse, apprécié pour sa qualité et son caractère unique. Sa robe est d'un rouge profond et intense, rehaussé de subtils et discrets reflets rubis.
Son goût fruité, harmonieux et enveloppant découle du bouquet d'arômes incomparable typique du Negroamaro. Les arômes de baies mûres se mêlent à des notes raffinées de cerise et à un doux soupçon de fraises gorgées de soleil. Cet équilibre aromatique en fait le compagnon idéal des moments de convivialité authentique.
À table, le Negroamaro est à son meilleur avec des plats robustes et savoureux. Il est parfait avec les viandes succulentes accompagnées de sauces épicées, les ragoûts riches en épices et les lasagnes italiennes classiques. Sa polyvalence s'exprime également avec les fromages frais à pâte molle, tels que les fromages de chèvre ou de brebis, dont il exalte les nuances délicates.
Le Negroamaro Rosso IGP Puglia n'est pas seulement un vin, mais une expérience gustative qui rehausse toutes les occasions. Parfait pour une table raffinée, il ajoute une touche distinctive aux dîners spéciaux, en séduisant les convives par son caractère unique et inimitable. Un vin à chérir et à partager, idéal pour célébrer la passion de la bonne cuisine et de la bonne boisson.
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