ORNELLAIA Rossi 75 cl / 2021 Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC

Prix de vente CHF 335.00
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Bouteille : 75 cl
Année : 2021
  • Disponibilité immédiate

Type de vin

Rouges

Style

Affiné en Barrique

Aromas

Notes épicées et balsamiques avec des arômes de poivre noir, de sauge et d'herbes.

Cépage

Cabernet Sauvignon 50
Merlot 32
Cabernet Franc 13
Petit Verdot 5

Origine

Toscane, Italie

Grade alcoolique

14,5% vol.

Dès le début, le désir d'exprimer les qualités exceptionnelles du domaine a été au cœur de la philosophie d'Ornellaia, qui découle de la rencontre entre la nature et la pensée. Des sols anciens et complexes dialoguent, grâce à la sagesse de l'homme, avec un microclimat délicat qui trouve son écho et son miroir dans la mer Méditerranée.
Un long vieillissement accompagne le grand vin du domaine jusqu'à sa pleine expression, révélant au fil du temps sa finesse, son ampleur et sa générosité.

D'une couleur rouge rubis intense, l'Ornellaia se caractérise au nez par des notes épicées et balsamiques intrigantes, notamment des senteurs de poivre noir, de sauge et d'herbes aromatiques. En bouche, le vin est corsé, mais vibrant et remplit le palais de sa texture tannique dense et élégante, qui se termine par une finale persistante et joliment croustillante.

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DénominationDOC
PaysItalie
RégionToscane
CépageCabernet Sauvignon 50%
Merlot 32%
Cabernet Franc 13%
Petit Verdot 5%.
AffinageEnviron 18 mois en fûts de chêne, dont 70% neufs. 12 mois en bouteille
GoûtCorsé, plein et vibrant, avec une texture tannique dense et élégante et une finale vive et persistante.
ArômeNotes épicées et balsamiques avec des arômes de poivre noir, de sauge et d'herbes.
CouleurRouge rubis intense
AccordsFromagesLa viande et l'eau, la viande et l'eau. Gibier
Alcool14,5% vol.
PhilosophieProduction intégrée
Température de service18 - 20°C
SulfitesContient des sulfites
CaveORNELLAIA