Or Bianco Ticino AOC
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- Disponibilité immédiate
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Or Le Bianco Ticino DOC est un blanc classique du Tessin, issu d’un savant assemblage de cépages qui s’harmonisent pour mettre en valeur les meilleures caractéristiques de chacun d’ Raisin. Le Merlot apporte fragrance et chaleur, le Chasselas apporte son fruité délicat, tandis que le Chardonnay ajoute élégance et complexité. Un vin qui exprime pleinement son caractère dans sa jeunesse, avec une fraîcheur et une vitalité qui séduisent.
Les raisins sont récoltés et vinifiés séparément, selon des méthodes qui respectent leur pureté et leur authenticité. Le pressurage doux et la fermentation à basse température dans des cuves en acier exaltent des arômes fins, frais et persistants, conférant au vin une harmonie distincte et une agréable buvabilité.
Or Le Bianco Ticino DOC est le compagnon idéal pour de nombreuses occasions : parfait à l'apéritif, il se marie avec élégance à des hors-d'œuvre délicats, des entrées légères, des poissons d'eau douce et des plats à base de fromages comme la fondue et la raclette. Un vin polyvalent qui célèbre la tradition tessinoise avec classe et modernité.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- DOC
- Pays
- Suisse
- Région
- Tessin
- Cépage
- Merlot 75 %, Chasselas 20 %, Chardonnay 5 %
- Affinage
- à basse température dans des conteneurs en acier
- Couleur
- Jaune paille pâle avec des reflets verts
- Arôme
- Fruité, fin, avec des notes d'agrumes données par la légère dominance du Chardonnay au nez.
- Goût
- Sec et parfumé avec une harmonie marquée entre les cépages, soutenu par une bonne acidité et une présence agréable de gaz carbonique naturel. bonne acidité et une agréable présence de gaz carbonique naturel.
- Accords
- Entrée, Poisson, Fromages
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Température de service
- 9°C
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites
- Cave
- AGRILORO


