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Fiche technique :
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Dénomination
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DO
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Pays
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Chili
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Région
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Vallée de l'Aconcagua
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Cépage
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40% Cabernet Sauvignon
30% Petit Verdot
15% Merlot
15% Cabernet Franc
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Terrain
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Sableux, pierreux, argileux et calcaire
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Affinage
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20 mois en Barrique
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Goût
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Bonne structure et concentration
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Arôme
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Fruits rouges et noirs, cuir et notes épicées
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Couleur
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Rouge vif intense
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Accords
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EntréeLa viande et l'eau, la viande et l'eau. Fromages
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Alcool
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14,5% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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17 - 18°C
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Longévité
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6 - 8 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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VIÑA VON SIEBENTHAL
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Description :
Raisin P arcela #7, un vin rouge chilien de Viña von Siebenthal, est un assemblage magistralement équilibré de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot, où chacun contribue harmonieusement sans dominer les autres. Cet équilibre se traduit par une texture qui enveloppe le palais d'une douceur séduisante, tandis que les tanins fins et bien intégrés offrent un agrément remarquable, faisant de chaque gorgée une expérience raffinée.
Depuis 2017, Parcela #7 a consolidé sa position de produit haut de gamme, obtenant des prix prestigieux dans la classification chilienne. Des tanins délicats se marient parfaitement avec une riche complexité aromatique, enrichissant le vin d'une élégance qui le rend polyvalent pour de multiples occasions gastronomiques. Qu'il soit associé à des plats de viande, à des fromages affinés ou simplement dégusté seul, le Parcela #7 garantit une expérience sensorielle satisfaisante et mémorable.
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