GIULIO FERRARI Spumanti 75 cl Perlé Spumante Trento DOC
Perlé Spumante Trento DOC

Perlé Spumante Trento DOC

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Bouteille : 75 cl
  • Disponibilité immédiate

Type de vin

Vins mousseux

Style

Non vieilli en fût

Aromas

Notes de fleur d'amandier et de pomme reinette, légèrement épicées, avec un soupçon de croûte de pain.

Cépage

100% Chardonnay

Origine

Trentin-Haut-Adige, Italie

Grade alcoolique

12,5 % vol.

Issu d'une sélection rigoureuse de Chardonnay de montagne, le Trentodoc millesimato résume l'art de Ferrari dans ce qu'il a de meilleur. Une expression gustative élégante, avec une finale en crescendo.

Après un long vieillissement en bouteille, ce Blanc de Blancs est une synthèse d'élégance, de fraîcheur et de complexité harmonieuse.

La couleur jaune paille est agrémentée de légers reflets dorés. Le perlage est extrêmement fin et persistant.
Richesse aromatique d'une extraordinaire expressivité : la scène est dominée par des notes de pomme reinette et d'agrumes, accompagnées de tons de pêche blanche, de fleur d'amandier et de notes grillées.
La bouche est élégante et harmonieuse : le fond aromatique caractéristique du Chardonnay se détache. Il est suivi d'une finale légèrement amandée et d'une grande persistance, fruit d'un long vieillissement sur lies.

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DénominationDOC
PaysItalie
RégionTrentin-Haut-Adige
Cépage100% Chardonnay
Affinage54 mois sur des levures sélectionnées en culture propre
GoûtSéduisant et élégant, velouté, avec une note fruitée de pomme mûre, des notes agréables de levure et d'amande douce. de pomme mûre, d'agréables notes de levure et d'amande douce.
ArômeNotes de fleur d'amandier et de pomme reinette, légèrement épicées, avec un soupçon de croûte de pain.
CouleurJaune intense avec des reflets dorés
AccordsEntréePoissons, crustacés, Doux et desserts
Alcool12,5 % vol.
PhilosophieProduction intégrée
Température de service8 - 10°C
SulfitesContient des sulfites
CaveGIULIO FERRARI
PrixMillésimeRésultat
Wine Enthusiast 2021 91/100
Wine Advocate 2021 94/100
Championnat du monde du champagne et des vins mousseux 2020 Oro