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Disponibilité immédiate
Typologie
Condiments
Style
Extra vierge
Ingrédients
Olives 100% italiennes
Origine
Marches, Italie
Huile d'olive vierge extra caractérisée par un fruité moyen, une amertume et un piquant moyens à légers, avec une note dominante d'amande fraîche et une légère sensation d'herbe/feuille et d'artichaut ; couleur jaune avec des reflets verts et une fluidité moyenne à élevée.
Idéal pour assaisonner les légumes fraîchement saisis ou grillés, le carpaccio de poisson ou de viande, la bresaola, la caprese, les légumes farcis, les soupes de céréales.
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▸FICHE TECHNIQUE ET PRIX
Pays
Italie
Région
Marches
Cépage
Olives 100% italiennes
Goût
Moyennement fruité, légèrement amer et épicé
Arôme
Notes d'amande, de feuilles d'herbe et d'artichaut.
