Baron de L Blanc Pouilly Fumé AOC
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- Disponibilité immédiate
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Produit exclusivement dans les millésimes exceptionnels et avec les meilleurs raisins, ce Pouilly Fumé "Baron de L" est le cheval de bataille de la Maison de Ladoucette. Un vin d'une qualité sublime obtenu grâce à une attention maniaque, de la vigne à la cave, élevé pendant 8 à 10 mois en cuves d'acier pour ne pas altérer les senteurs fruitées qui font sa force.
Or aux reflets verdâtres. Au nez, il présente un bouquet délicat et raffiné, riche en arômes de fruits mûrs, parmi lesquels se distinguent des notes de poire et de pêche blanche, ainsi que des notes tertiaires enveloppées d'un voile minéral rappelant la pierre.
En bouche, il impressionne d'emblée par sa structure ronde et la fraîcheur de ses notes fruitées, savoureuses et intrigantes, bien équilibrées par une minéralité ferme qui se prolonge dans la longue finale.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- AOC
- Pays
- France
- Région
- Pays de la Loire
- Cépage
- 100% Sauvignon Blanc
- Affinage
- 8 - 10 mois dans des cuves en acier
- Couleur
- Or avec des reflets verdâtres
- Arôme
- Bouquet étendu de fruits mûrs, incluant des notes de poire et de pêche blanche, ainsi que des notes tertiaires enveloppées d'un voile minéral de pierre.
- Goût
- Frais et rond avec des notes fruitées
- Accords
- Entrée, Premiers plats, poissons et crustacés
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Température de service
- 10 - 12°C
- Longévité
- 5 - 10 ans
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites