|
Fiche technique :
|
Dénomination
|
DOC
|
|
Pays
|
Italie
|
|
Région
|
Vénétie
|
|
Cépage
|
100% Glera
|
|
Terrain
|
Limoneux et argileux
|
|
Goût
|
On perçoit une note fraîche, douce et sucrée, qui cède ensuite la place à une note aigre.
|
|
Arôme
|
Une explosion de parfums fruités et floraux avec une prédominance de pomme verte, de pêche et des notes de fleurs d'acacia et de jasmin.
|
|
Couleur
|
Jaune paille avec des reflets verdâtres
|
|
Accords
|
EntréePoissons, crustacés, Doux et desserts
|
|
Alcool
|
11% vol.
|
|
Philosophie
|
Production intégrée
|
|
Température de service
|
6 - 8°C
|
|
Sulfites
|
Contient des sulfites
|
|
Cave
|
SALATIN
|
|
Description :
VénétieUn Prosecco qui incarne l'élégance et l'authenticité du territoire, le Prosecco Extra Dry Treviso DOC Salatin est un vin qui sait surprendre par sa délicatesse et sa fraîcheur. À l'œil, il présente une lumineuse couleur jaune paille enrichie de reflets verdâtres, une invitation immédiate à s'immerger dans son essence raffinée. Son perlage, fin et persistant, accompagne chaque gorgée d'une sensation de vive légèreté.
Au nez, ce Prosecco séduit par une explosion de parfums allant de notes fruitées fraîches, comme la pomme verte et la poire, à de délicates nuances florales, rappelant la glycine et le jasmin. Raisin C'est un vin qui célèbre la fraîcheur et la vitalité de la Glera, exprimant au mieux l'équilibre entre tradition et modernité.
En bouche, le Prosecco Extra Dry Salatin offre une agréable douceur, équilibrée par une fraîcheur vive qui le rend parfait pour accompagner les moments de convivialité et de plaisir. Il est le compagnon idéal d'un apéritif raffiné, où les hors-d'œuvre trouvent en lui un partenaire parfait. Il accompagne également à merveille les plats de poissons, de crustacés et de fruits de mer, dont il rehausse la délicatesse par sa vivacité. Et ce n'est pas tout : grâce à sa polyvalence, ce Prosecco peut également accompagner les desserts et les sucreries, enrichissant chaque bouchée de sa fraîcheur pétillante.
Un vin qui témoigne de l'authenticité de la région de Trévise, où la tradition viticole rencontre l'innovation pour créer un produit unique et inégalable, capable de fasciner et de conquérir tous les palais.
|
