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Fiche technique :
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Dénomination
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DOCG
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Pays
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Italie
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Région
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Vénétie
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Cépage
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100% Glera
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Goût
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Frais, délicat, doux, fruité avec une note de pomme verte.
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Arôme
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Très fin, rappelle les fleurs d'acacia.
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Couleur
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Jaune paille clair avec des reflets verdâtres.
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Accords
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EntréeCrustacés, Doux et desserts
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Alcool
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11,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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4 - 6°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Description :
Vénétie11,5% Vol - . La région du nord de l'Italie est connue pour sa viticulture. Ici, dans la province de Trévise, se trouve le Valdobbiadene. Raisin La Glera, en particulier, orne les pentes pittoresques qui encadrent le Valdobbiadene. C'est la base du Prosecco. Nom Grâce à sa grande qualité et à son goût excellent, le "Prosecco di Valdobbiadene" est bien connu des amateurs de vins mousseux. Le Prosecco di Valdobbiadene DOCG Spumante Extra dry La Fornarina se caractérise par un goût très particulier, aromatique et très fruité, pour lequel les vins mousseux de Valdobbiadene sont très appréciés. Raffiné et constamment pétillant, ce Prosecco est idéal à l'apéritif et en toute autre occasion.
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