|
Fiche technique :
|
Dénomination
|
DOCG
|
|
Pays
|
Italie
|
|
Région
|
Vénétie
|
|
Cépage
|
100% Glera
|
|
Terrain
|
Argileux et calcaire
|
|
Goût
|
Structure élégante et harmonieuse
|
|
Arôme
|
Délicat
|
|
Couleur
|
Jaune paille
|
|
Accords
|
EntréeCrustacés, sucreries et desserts
|
|
Alcool
|
11% vol.
|
|
Philosophie
|
Production intégrée
|
|
Température de service
|
6-8°C
|
|
Sulfites
|
Contient des sulfites
|
|
Cave
|
Belussi
|
|
Description :
Le Prosecco Superiore DOCG Bellussi est un vin blanc pétillant élégant, savamment produit en utilisant uniquement des raisins Glera et pétillant en autoclave selon la méthode Charmat, qui est la méthode classique pour produire du Prosecco de haute qualité. Ce vin mousseux représente le summum de l'expression du Prosecco, grâce à sa structure harmonieuse et élégante combinée à un bouquet aromatique délicat et raffiné.
Au nez, on perçoit des notes fraîches et parfumées rappelant les fleurs blanches et les fruits frais, tandis qu'en bouche, il se distingue par sa vivacité et son agréable effervescence, soutenue par un pérlage fin et persistant, qui caresse le palais et fait de chaque gorgée une découverte de saveurs.
La fraîcheur et le parfum de ce Prosecco Superiore le rendent extrêmement polyvalent, adapté à un large éventail de situations et d'accords. Il est parfait en apéritif, mais se prête également à l'accompagnement de hors-d'œuvre, de plats de poisson légers et de moments de fête, se confirmant comme un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin mousseux de grande classe et qualité, capable d'enrichir n'importe quelle occasion par son élégance et sa persistance.
|
