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Fiche technique :
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Dénomination
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DOCG
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Pays
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Italie
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Région
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Vénétie
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Cépage
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100% Glera
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Terrain
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Calcaire, argileux
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Affinage
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Acier
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Goût
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Frais, légèrement sucré, doux sur une base salée avec une finale agréablement fruitée et harmonieuse.
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Arôme
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Intensément fruité avec des notes claires de pomme golden mûre. Note florale agréable et élégante rappelant les fleurs d'acacia.
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Couleur
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Jaune paille cristallin
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Accords
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EntréePâtes, Poisson et viande
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Alcool
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11% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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6 - 8°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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VILLA SANDI
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Description :
Vin mousseux à la robe jaune paille cristalline, produit dans la zone DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Son arôme est intensément fruité, avec des notes évidentes de pommes d'or mûres. La note florale qui rappelle les fleurs d'acacia est agréable et élégante. La bouche est fraîche, légèrement sucrée, douce sur un fond savoureux, avec une finale agréablement fruitée et harmonieuse.
Excellent en apéritif. Il accompagne les viandes blanches, les poissons marinés aux herbes délicates et les entrées à base d'herbes.
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