La cuvée Quattromani Merlot est un vin rouge d'excellence, né de la collaboration entre les plus grands producteurs de vin du Tessin qui, avec passion et compétence, ont créé un produit unique. Ce vin représente l'aboutissement d'un projet ambitieux, où la tradition viticole de la région se mêle à l'innovation et à la recherche continue de la qualité. Chaque année, les meilleurs vins de Merlot pur sont soigneusement sélectionnés dans les vignobles de quatre zones viticoles différentes du Tessin, puis assemblés en une cuvée qui incarne parfaitement l'essence de la région.
Quattromani n'est pas seulement un vin, mais un symbole d'amitié et de coopération. Le parfum et la fraîcheur proviennent des raisins du Mendrisiotto, cultivés par Feliciano Gialdi. La structure robuste et équilibrée provient des raisins des collines fertiles de la région de Lugano, sélectionnés par Claudio Tamborini. Angelo Delea Nom L'élégance du vin est garantie par les choix de , dont le nom est synonyme de finesse dans larégion de Locarno. Enfin, le caractère fort et distinctif du Quattromani est renforcé par les raisins des Tre Valli, également sous la responsabilité de Feliciano Gialdi.
Visuellement, la cuvée Quattromani Merlot présente une couleur rouge bordeaux intense, rehaussée de reflets grenat qui suggèrent sa profondeur et sa maturité. Au nez, le bouquet est complexe et enveloppant, associant des notes fraîches et fruitées à des accents épicés, où ressortent des nuances de noix de muscade et de vanille. En bouche, le vin révèle une structure corsée, avec des tanins souples et bien intégrés qui lui confèrent un parfum équilibré. La finale est longue et persistante, laissant une sensation de chaleur et d'harmonie, avec un arrière-goût qui reflète toute la richesse et la complexité du vin.
Le Quattromani est un vin d'une extraordinaire polyvalence, qui se marie parfaitement avec un large éventail de plats, dont il rehausse les saveurs par sa présence élégante. Il est le compagnon idéal des viandes rouges, des rôtis succulents, des viandes braisées savoureuses et des viandes bouillies traditionnelles. Sa robustesse lui permet également d'accompagner le gibier et le chevreuil, tandis que sa finesse se marie à merveille avec les charcuteries fines et les fromages d'alpage à pâte dure, éléments typiques de la culture gastronomique tessinoise.
Raisin La cuvée Quattromani Merlot n'est pas seulement un vin à déguster, mais une expérience complète à vivre, capable de raconter à chaque gorgée l'histoire, la passion et la tradition d'une région qui a fait du Merlot son prince. Ce vin ne célèbre pas seulement l'amitié entre quatre grands producteurs, mais représente aussi la synergie entre les différentes âmes du vin tessinois, ce qui en fait un symbole authentique et prestigieux de la région.
