Riflessi d'Epoca Merlot Ticino DOC-GIALDI VINI

Riflessi d'Epoca Merlot Ticino DOC

Prix de vente CHF 45.00
Prix 45,00 CHF Prix réduit 45,00 CHF
Taxes incluses Lesfrais de port sont calculés au moment de la validation de la commande
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Bouteille : 75 cl
Année : 2023
  • Disponibilité immédiate

Type de vin

Rouges

Style

Affiné en Barrique

Aromas

Complexe avec une bonne intensité et des notes fruitées de prune et de cerise noire, des notes de torréfaction rappelant la réglisse et de délicates nuances épicées.

Cépage

100% Merlot

Origine

Tessin, Suisse

Grade alcoolique

13,8 % vol.

Vinification bordelaise avec une période de macération de 11-14 jours à une température comprise entre 28°C et 30°C. Après fermentation, le vin est élevé en barriques françaises pendant plus de 14 mois. Les soutirages fréquents permettent une mise en bouteille sans clarification, stabilisation physique et filtration, préservant ainsi l'expression naturelle du produit. Ce procédé peut entraîner un léger dépôt au fond de la bouteille.

Le Riflessi d'Epoca atteindra son plein potentiel avec le temps et évoluera magnifiquement s'il est conservé dans des conditions optimales. Nous recommandons de déboucher la bouteille quelques heures avant la consommation pour permettre au vin de s'exprimer au mieux. Parfait pour accompagner les plats de viande, le gibier et les fromages affinés.

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DénominationDOC
PaysSuisse
RégionTessin
Cépage100% Merlot
Affinage14 mois en barriques françaises
GoûtAttaque fraîche et fruitée. Chaleureux, doux et élégant. Bien structuré avec des tanins d'excellente qualité et quantité. Finale équilibrée et harmonieuse avec une excellente persistance.
ArômeComplexe avec une bonne intensité et des notes fruitées de prune et de cerise noire, des notes de torréfaction rappelant la réglisse et de délicates nuances épicées.
CouleurRouge rubis profond
AccordsViande, gibier et fromage
Alcool13,8 % vol.
PhilosophieProduction intégrée
Température de service18°C
Longévité10 ans
SulfitesContient des sulfites
CaveGIALDI VINI
PrixMillésimeRésultat
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