Primitivo Rosato di Puglia IGP
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Rose frais, légèrement saumoné. Son bouquet est moyennement corsé, avec des notes d'abricot et de pêche, ainsi que des nuances de pamplemousse et de melon et une pointe de minéralité. En bouche est légèrement sucrée avec des notes de baies, complétées par des notes florales et une légère douceur.
Ce vin accompagne les apéritifs, les charcuteries et les fromages, mais aussi les soupes, les poissons et les viandes blanches.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- IGP
- Pays
- Italie
- Région
- Pouilles
- Cépage
- 100% Primitivo
- Couleur
- Rose saumon
- Arôme
- Notes d'abricot et de pêche, de pamplemousse et de melon, avec un soupçon de minéralité.
- Goût
- Légèrement sucré avec des notes de baies, complété par des notes florales.
- Accords
- EntréeViande blanche, poisson
- Alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 6 - 8°C
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites
- Cave
- BARONCELLI