Amorosa Rosso Ticinese DOC
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AmorosaLe Rosso est un vin issu de raisins Merlot bien mûrs provenant de vieilles vignes, enrichis d'une partie de raisins Cabernet Franc du Tessin, qui confèrent à ce vin un caractère unique et distinctif. La vinification s'effectue entièrement en acier inoxydable, un processus qui préserve la pureté et l'intégrité du fruit, suivi d'un vieillissement de 8 mois en acier inoxydable et de 3 mois supplémentaires en bouteille, ce qui permet au vin d'atteindre sa pleine expression.
AmorosaÀ l'œil, le Rosso présente une robe rouge rubis brillante, enrichie de reflets violets qui en rehaussent la vivacité. Au nez, il se distingue par son parfum intense et complexe, avec des notes élégantes qui invitent à le savourer. En bouche, il révèle une saveur pleine et typique, avec une bonne persistance aromatique qui révèle sa riche complexité.
Ce vin représente un équilibre parfait entre tradition et modernité, et est idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge qui exprime au mieux les qualités du terroir tessinois. Amorosa Le Rosso est un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer la profondeur et la variété des vins de cette région, offrant une expérience gustative qui reflète son riche patrimoine viticole.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- DOC
- Pays
- Suisse
- Région
- Tessin
- Cépage
- Merlot, Cabernet Franc
- Terrain
- Loamy, Alluvial
- Affinage
- Élevage de 8 mois en acier et de 3 mois en bouteille.
- Couleur
- Rouge rubis avec des reflets violets
- Arôme
- Fruits noirs intenses, très épicé.
- Goût
- Riche et plein de caractère, persistant et complexe
- Accords
- GibierViande
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Température de service
- 18°C
- Longévité
- 7-10 ans
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites
- Cave
- DELEA


