|
Fiche technique :
|
Dénomination
|
DOC
|
|
Pays
|
Suisse
|
|
Région
|
Tessin
|
|
Cépage
|
100% Merlot
|
|
Affinage
|
18 mois en fûts de chêne français neufs
|
|
Goût
|
Vigoureux, avec une gamme aromatique de grand caractère, riche en finesse.
|
|
Arôme
|
Rappelant le bois de cèdre, arômes de baies très mûres avec des notes de chocolat noir et de vanille, des notes de torréfaction et de café.
|
|
Couleur
|
Rouge rubis intense
|
|
Accords
|
Viande et Fromages
|
|
Alcool
|
13% vol.
|
|
Philosophie
|
Production intégrée
|
|
Température de service
|
18°C
|
|
Sulfites
|
Contient des sulfites
|
|
Cave
|
VALSANGIACOMO
|
|
Description :
Le Rubro est un vin de grande classe et de caractère noble, produit à partir des meilleurs raisins sélectionnés dans de vieilles vignes, avec une production limitée.
Ce Merlot del Ticino DOC est vieilli pendant au moins 18 mois en barriques neuves de chêne français, ce qui lui confère une maturité et une complexité uniques. Le bouquet complexe de Rubro rappelle le bois de cèdre, enrichi par des arômes de baies très mûres, des notes de chocolat noir et de vanille, avec des nuances de grillé et de café. En bouche, il est vigoureux et corsé, offrant une gamme aromatique d'une finesse et d'un caractère extraordinaires.
Ce vin accompagne parfaitement les viandes grillées, le gibier et les spécialités typiques du Tessin. Il représente un choix idéal pour les amateurs de vins élégants et raffinés qui souhaitent vivre une expérience de dégustation inoubliable.
|
