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Fiche technique :
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Dénomination
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DOC
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Pays
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Italie
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Région
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Pouilles
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Cépage
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100% Negroamaro
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Goût
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Très aromatique, délicat et souple, avec des notes épicées.
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Arôme
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Bouquet de groseille, de mûre et de vanille
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Couleur
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Rouge grenat
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Accords
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EntréeLes premiers cours, les viandes et les produits laitiers. Fromages
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Alcool
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14% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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16 - 18°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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BARONCELLI
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Description :
Ce vin rouge grenat pétillant, véritable expression du terroir, présente un bouquet fascinant de groseilles, de mûres et de délicates notes de vanille. En bouche, il est aromatique et subtil, avec une texture souple et un corps plein qui met en valeur sa structure équilibrée. Des notes de clou de girofle et de réglisse viennent enrichir l'expérience, pour aboutir à une finale longue et persistante. Parfait pour accompagner les hors-d'œuvre, les entrées, les viandes et les fromages, ce vin célèbre la tradition gastronomique locale.
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