le Sauvignon Ticino DOC
SELECT VARIANT
- Disponibilité immédiate
|
|
||||
|
|
||||
|
|
Angelo Delea Le Sauvignon Blanc Ticino DOC est un vin blanc de grande valeur, vinifié avec un soin extrême et dans la pureté, qui se distingue par une extraordinaire richesse sensorielle et un caractère variétal incomparable. Sa couleur jaune d'or, qui rappelle les teintes vives du soleil d'été, annonce un goût fort et persistant, capable de stimuler et de satisfaire les sens.
Au nez, le Sauvignon Blanc se révèle par un bouquet subtil et élégant, caractérisé par des notes d'agrumes juteux, de pêche mûre et d'herbes aromatiques, qui s'entremêlent dans un ballet olfactif séduisant et raffiné. En bouche, ce vin séduit par une extraordinaire plénitude de saveurs, équilibrée par une acidité vive qui lui confère fraîcheur et harmonie. Ses sensations fruitées persistantes se développent en une finale longue et satisfaisante, laissant une impression indélébile.
Grâce à sa polyvalence gastronomique, le Sauvignon Blanc Ticino DOC est le compagnon idéal pour accompagner les moments conviviaux à table. Il excelle dans la mise en valeur des hors-d'œuvre frais et légers, et se distingue également par sa capacité à rehausser les plats de pâtes et les risottos à base de poisson, en mariant harmonieusement les saveurs et les arômes pour une expérience culinaire sans pareille.
Fiche technique et distinctions
- Dénomination
- DOC
- Pays
- Suisse
- Région
- Tessin
- Cépage
- Sauvignon
- Terrain
- Granitique et alluviale
- Affinage
- Fermentation alcoolique en acier inoxydable et élevage sur lies pendant 10 mois.
- Couleur
- Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres
- Arôme
- Fin et élégant avec des notes d'agrumes, de pêche et d'herbes.
- Goût
- Saveur forte et persistante, plénitude du goût avec une excellente acidité et de longues sensations fruitées.
- Accords
- FromagesPoisson, Pâtes, , Entrée
- Alcool
- 13% vol.
- Température de service
- 3-7°C
- Longévité
- 5 ans
- Philosophie
- Production intégrée
- Sulfites
- Contient des sulfites
- Cave
- DELEA
Distinctions
-
La Sélection 2025Millésime 2024
-
Expovina Wine Trophy 2024Millésime 2023
-
La Sélection 2024Millésime 2023
-
Mondial des Vins Extrêmes 2023Millésime 2022
-
La Sélection 2023Millésime 2022
-
La Sélection 2022Millésime 2021




