RONCO DEL GNEMIZ Bianchi 75 cl Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC

Frioul Sauvignon Colli Orientali del DOC "Serena Palazzolo e Figli".

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Bouteille : 75 cl
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Type de vin

Blancs

Style

Affiné en Barrique

Aromas

Le nez s'ouvre sur des notes florales de chèvrefeuille et de lys blanc, suivies de notes de fruits à chair jaune et de fruits exotiques. Des nuances herbacées et minérales complètent le tableau olfactif.

Cépage

100% Sauvignon Blanc

Origine

Frioul, Italie

Grade alcoolique

13,5 % vol.

Le "Serena Palazzolo e Figli" est issu des plus anciens vignobles du domaine Ronco del Gnemiz. Il s'agit d'un pur sauvignon qui a fermenté en barriques.

Frioul Un blanc qui confirme ce que la plupart des connaisseurs disent depuis des années : les Colli Orientali del produisent certains des meilleurs blancs italiens. Un Sauvignon dans lequel les notes variétales, herbacées et fruitées se poursuivent avec des nuances salées et minérales, puis s'harmonisent avec les tonalités apportées par le bois, parfaitement intégrées dans la gorgée. Ce n'est pas un simple Sauvignon, mais un de ces blancs à réserver pour les dîners les plus importants, car avec son caractère distinctif, il apportera cette touche supplémentaire qui manque souvent aux meilleures convivialités !

A associer à un fromage jeune. Fruits de mer/crustacés. Risotto. Terrines et pâtés

DénominationDOC
PaysItalie
RégionFrioul
Cépage100% Sauvignon Blanc
Affinage25% en fûts neufs, 75% en fûts usagés
GoûtLa bouche est expressive et ronde, soutenue par une excellente acidité et une longue persistance.
ArômeLe nez s'ouvre sur des notes florales de chèvrefeuille et de lys blanc, suivies de notes de fruits à chair jaune et de fruits exotiques. Des nuances herbacées et minérales complètent le tableau olfactif.
CouleurJaune paille à l'œil
AccordsFromagesPâtes, Viande, Poisson, Crustacés
Alcool13,5 % vol.
PhilosophieProduction intégrée
Température de service10 - 12°C
Longévité3 ans
SulfitesContient des sulfites