Le Tre Ori di Gudo Rosso del Ticino DOC est obtenu à partir d'une sélection minutieuse de raisins Carminoir, Merlot et Gamaret. Le Tre Ori di Gudo représente l'excellence de la production vinicole tessinoise, vinifiée exclusivement dans les meilleurs millésimes. Le Carminoir, un croisement raffiné entre le Pinot Noir et le Cabernet Sauvignon, est le protagoniste de cet assemblage, enrichi par les qualités du Merlot et du Gamaret. Les raisins, cultivés dans les vignobles vallonnés du hameau de La Costa, à Gudo, bénéficient de conditions optimales de maturation, ce qui confère au vin complexité et richesse.
Le vin présente un bouquet complexe, où les notes d'épices et de vanille, fruit d'un vieillissement soigneux, se mêlent à des notes de fruits mûrs. En bouche, le Tre Ori di Gudo a un corps structuré, avec des tanins doux et soyeux qui garantissent un équilibre parfait. Malgré sa robustesse, il conserve élégance et finesse, avec une persistance qui exprime vigueur et caractère.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats savoureux et intenses, tels que les fromages affinés, les viandes rouges et le gibier, en rehaussant les saveurs riches et décisives de la cuisine traditionnelle.
