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DOMAINE RUEDIN Rosati 75 cl / 2019 Valentin Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Rosé

DOMAINE RUEDIN

Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Valentin Rosé

CHF 19.00CHF 0.00
Bouteille
Année

Paquet de 6

CHF 114.00

Type de vin

Rosè

Style

Non vieilli en fût

Aromas

Cerises rouges et fraises avec un soupçon de cannelle et d'épices

Cépage

95% Pinot Noir
5% Pinot Grigio

Origine

Neuchâtel, Suisse

Grade alcoolique

13% vol.

Disponibilité

Disponibilité immédiate

Fiche technique :

Dénomination

AOC

Pays

Suisse

Région

Neuchâtel

Cépage

 95% Pinot Noir
5% Pinot Grigio

Affinage

4 mois dans des cuves en acier inoxydable

Goût

Doux, frais, harmonieux avec des notes de fruits rouges.

Arôme

Cerises rouges et fraises avec un soupçon de cannelle et d'épices

Couleur

Rose saumon

Accords

EntréeLes premiers cours, les viandes et les produits laitiers. Fromages

Alcool

13% vol.

Philosophie

Production intégrée

Température de service

9 - 12°C

Longévité

Environ 5 ans

Sulfites

 Contient des sulfites

Description :

Le vin rosé de couleur rose saumon (intensité variable selon les millésimes) a largement contribué à la réputation des vins de Neuchâtel. Il est élaboré à partir de raisins de pinot noir, qui macèrent pendant environ 24 heures pour donner au vin sa couleur rose. Le vin a un arôme intense de fruits rouges et un corps plein. D'une qualité exceptionnelle, il est reconnu dans le monde entier.

Excellent en apéritif, avec du saumon, de l'agneau ou des plats méditerranéens.

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