DOMAINE RUEDIN Rosati 75 cl Valentin Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Rosé

Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Valentin Rosé

Prix de vente CHF 19.00
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Bouteille : 75 cl
Année : 2023
  • Disponibilité immédiate

Type de vin

Rosè

Style

Non vieilli en fût

Aromas

Cerises rouges et fraises avec un soupçon de cannelle et d'épices

Cépage

95% Pinot Noir
5% Pinot Grigio

Origine

Neuchâtel, Suisse

Grade alcoolique

13% vol.

Le vin rosé de couleur rose saumon (intensité variable selon les millésimes) a largement contribué à la réputation des vins de Neuchâtel. Il est élaboré à partir de raisins de pinot noir, qui macèrent pendant environ 24 heures pour donner au vin sa couleur rose. Le vin a un arôme intense de fruits rouges et un corps plein. D'une qualité exceptionnelle, il est reconnu dans le monde entier.

Excellent en apéritif, avec du saumon, de l'agneau ou des plats méditerranéens.

DénominationAOC
PaysSuisse
RégionNeuchâtel
Cépage95% Pinot Noir
5% Pinot Grigio
Affinage4 mois dans des cuves en acier inoxydable
GoûtDoux, frais, harmonieux avec des notes de fruits rouges.
ArômeCerises rouges et fraises avec un soupçon de cannelle et d'épices
CouleurRose saumon
AccordsEntréeLes premiers cours, les viandes et les produits laitiers. Fromages
Alcool13% vol.
PhilosophieProduction intégrée
Température de service9 - 12°C
LongévitéEnviron 5 ans
SulfitesContient des sulfites