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Type de vin
Rouges
Style
Affiné en Barrique
Aromas
Notes de cerise et de vanille
Cépage
Corvina
Molinara
Rondinella
Origine
Vénétie, Italie
Grade alcoolique
13,5 % vol.
Le Valpolicella Ripasso DOC est la pièce manquante du puzzle de votre cave à vin.. Le vigneron de la cave italienne Collina Del Sorriso est passé maître dans l'art. VénétieStyle et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, qui trouve son origine dans le paysage fertile et enchanteur de .Conseil culinaire de l'embouteilleur : ce Corvina accompagne très bien les rôtis ou les viandes fortes.
Des notes de cerises fraîches dans un bouquet ouvert aux multiples facettes sont accompagnées de légers arômes de vanille.Arômes caractéristiques de ripasso, prunes mûres, structure tannique agréablement douce, aromatique, variée dans la longue finale.
Notre conseil : le vin rouge est meilleur à 16° - 18° C. légèrement frais.Pour les fromages récents, les rôtis et les plats de viande copieux, les embouteilleurs recommandent ce Valpolicella Ripasso DOC.
1 / 1
COLLINA DEL SORRISO Rossi 75 cl / 2017 Ripasso della Valpolicella DOC
▸FICHE TECHNIQUE ET PRIX
Dénomination
DOC
Pays
Italie
Région
Vénétie
Cépage
Corvina Molinara Rondinella
Terrain
Caillouteux et calcaire
Goût
Tannins souples et aromatiques avec des notes de prune mûre et une longue finale.
Arôme
Notes de cerise et de vanille
Couleur
Rouge rubis
Accords
FromagesLa viande et l'eau, la viande et l'eau. Gibier
