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Fiche technique :
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Type de produit
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Distillat
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Pays
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Suisse
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Région
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Tessin
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Produit par
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Raisins d'Amérique
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Affinage
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En fûts de chêne pendant plus de 10 ans
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Emballage
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Emballage Delea
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Goût
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Longue durée, goût très fin et élégant
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Arôme
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Bouquet capiteux de fruits secs et d'agrumes confits, de vanille et de tabac blond.
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Couleur
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Amber
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Accords
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Doux et desserts
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Alcool
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43% vol.
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Philosophie
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Distillations
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Température
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18 - 20°C
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Fabricant
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DELEA
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Description :
Vecchia Isabella est un distillat précieux obtenu à partir de raisin américain, vieilli pendant plus de 10 ans dans des fûts de chêne français dans les caves voûtées suggestives de notre entreprise. Ce processus de maturation longue confère au distillat une complexité aromatique et une profondeur de goût uniques, faisant de lui un produit d'excellence dans le panorama des distillats.
Le distillat se présente avec une couleur ambrée intense, signe distinctif de son long vieillissement en fût. Au nez, la Vecchia Isabella offre un bouquet enivrant et complexe, avec des notes dominantes de fruits secs, d'agrumes confits, de vanille et de tabac blond. Ces arômes se développent harmonieusement, créant une expérience olfactive riche et enveloppante.
En bouche, il est fin mais de longue persistance, combinant douceur et plénitude avec une épice prononcée et une grande élégance. Le goût, de longue durée, révèle une structure raffinée et bien équilibrée, capable de satisfaire les palais les plus exigeants. La texture veloutée et la complexité aromatique se mêlent pour offrir une dégustation inoubliable.
Cette eau-de-vie, très pure et raffinée, est l'accompagnement idéal pour les douceurs et les desserts, élevant chaque fin de repas avec une note de grande classe et de sophistication. Son élégance et son profil aromatique en font le choix parfait pour conclure tes repas en beauté, laissant un souvenir indélébile de qualité et de raffinement.
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