|
Fiche technique :
|
Type de produit
|
Whisky
|
|
Pays
|
Écosse
|
|
Région
|
Île d'Arran
|
|
Produit par
|
Malt d'orge
|
|
Affinage
|
en fûts ex-Bourbon pendant les 8 premières années avant d'être transféré en fûts de vin doux de Sauternes pour la post-maturation.
|
|
Goût
|
Doux et légèrement épicé. Finale salée et sucrée avec une légère note de pastèque.
|
|
Arôme
|
Miel d'acacia, abricots, bananes et poires. Avec le temps, une élégance florale s'installe.
|
|
Couleur
|
Or brillant
|
|
Accords
|
Doux et desserts
|
|
Alcool
|
50% vol.
|
|
Philosophie
|
Distillations
|
|
Température
|
17 - 20°C
|
|
Fabricant
|
ARRAN
|
|
Description :
Arran Malt Sauternes Cask Finish est un whisky single malt qui ravit par son arôme merveilleusement sucré. Pour préserver toute sa saveur, il est vieilli dans des fûts de vin doux de Sauternes. Ce post-vieillissement confère également au whisky sa brillante couleur dorée.
Le stockage en fûts de Sauternes confère au whisky un caractère particulier. L'arôme est celui du miel d'acacia, suivi d'abricots, de bananes et de poires. Avec le temps, une élégance florale apparaît. Des notes de caramel et de beurre sont également perceptibles. Un goût sucré avec une épice chaude. L'ajout de quelques gouttes d'eau libère le parfum du zeste de citron. Une légère saveur complète le goût. Une finale sucrée avec un soupçon de pastèque.
|
