Whisky The Glenallachie Speyside SM 2008 Cask #424

Le maître distillateur Billy Walker passe beaucoup de temps dans les chais de la distillerie GlenAllachie, à inspecter quelque 40 000 fûts. Ce n’est pas un travail pour les âmes sensibles, mais c’est du temps bien employé, car ses efforts sont récompensés par des résultats exceptionnels. La distillerie GlenAllachie résiste à l’ère des fusions et des regroupements d’entreprises et continue, en tant qu’entreprise écossaise indépendante, à se concentrer sur l’essentiel : créer des whiskies d’exception et profiter de la vie. Ce single malt du Speyside a été élevé pendant 14 ans dans des barriques de Marsala doux et épicé à partir d’août 2008. Mis en bouteille en 2022 à son degré de fût, non filtré et sans colorants, ce single malt est présenté dans un coffret cadeau orné de motifs en relief en « oro » et d’une numérotation manuscrite, niché au cœur d’un velours moelleux. Une édition en fût unique, disponible en nombre limité.