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Fiche technique :
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Type de produit
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Whisky
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Pays
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Écosse
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Région
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Les Highlands
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Produit par
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Malto d'orzo
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Affinage
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dans des fûts traditionnels de Scotch Whisky, ex-bourbon et ex-sherry espagnol
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Goût
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Notes de crème caramel avec des pommes, des poires et des mangues. Finale corsée et beurrée.
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Arôme
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Bruyère sauvage, pin et cèdre, avec des notes de crème caramel et de fruits mûrs.
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Couleur
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Ambre clair
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Accords
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Doux et desserts
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Alcool
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43% vol.
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Philosophie
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Macération
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Température
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18 - 20°C
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Fabricant
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TOMATIN
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Description :
Le whisky Tomatin Highland Single Malt 12 ans d'âge est un distillat d'une grande élégance, mûri dans une combinaison de fûts d'ex-bourbon et d'ex-sherry espagnol, qui confèrent au whisky un profil aromatique unique et complexe. Cette maturation dans des fûts de whisky écossais traditionnels ajoute une riche couche de saveurs et d'arômes qui rendent le whisky doux et soyeux en bouche.
Aunez, il présente un arôme riche et fruité, avec des notes de bruyère sauvage, de pin et de cèdre, accompagnées de notes douces de crème caramel et de fruits mûrs. En bouche, des saveurs douces de pommes mûres, de poires et un soupçon de noix apparaissent, complétées par des touches exotiques de mangue. La finale est longue, corsée et agréablement beurrée, avec une texture huileuse qui offre une expérience gustative enveloppante et persistante.
D'une couleur légèrement ambrée, ce Tomatin 12 ans d'âge est un whisky parfait pour ceux qui recherchent la complexité et la douceur, idéal pour les moments de détente ou pour accompagner les grandes occasions.
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