Enrico Santini Vigneron

L'exploitation agricole Enrico Santini est née en 1998 de l'amour du propriétaire homonyme pour le paysage enchanteur de Bolgheri. Enrico Santini, qui est né et a grandi dans ce coin de Toscane, a décidé dès le début de rechercher l'harmonie parfaite entre le terroir et le produit final, en favorisant ce lien également par l'utilisation de pratiques biologiques reconnues par l'Institut pour la certification éthique et environnementale. Sur une superficie de 16 hectares, dont 12 plantés de vignes, l'entreprise a concentré ses cultures sur le cabernet sauvignon, le merlot, la sirah, le petit verdot, le sangiovese, le vermentino et le sauvignon blanc, donnant naissance à trois vins rouges et un vin blanc. Une petite réalité artisanale qui, année après année, accroît son prestige, confirmant, également au niveau international, son rôle de futur protagoniste au sein de l'AOC Bolgheri.