Le moment tant attendu est sur le point d'arriver : le premier rendez-vous. Incroyable mais vrai : vous l'avez convaincue d'accepter votre invitation ! Et à ce stade, vous êtes déjà à mi-chemin du travail. Pour le compléter, vous devez cependant prendre soin de chaque détail.
Les possibilités sont diverses, mais une chose est sûre : vous voulez impressionner... peut-être avez-vous dépassé la vingtaine et n'avez-vous plus envie de vous produire en discothèque à la manière de John Travolta, et encore moins d'impressionner votre "moitié désirée" par une terrifiante séance de saut à l'élastique... et encore moins envie de montrer vos talents athlétiques endormis dans des activités sportives.
Dans ce cas, un dîner romantique semble être la solution idéale ; vous pourrez compter sur le contenu alcoolique comme un allié fidèle pour désinhiber votre âme, entrer dans un état de relaxation et donner le bon élan à cette soirée tant attendue. L'objectif de la bouteille sera de vous donner une note de classe raffinée, mais elle aura surtout pour fonction de détendre l'esprit, de raviver tous les sens, d'initier des conversations passionnées et bien d'autres choses encore...
À ce stade, les coiffures extrêmes, les nuages de parfum, les selfies retouchés ou la nouvelle voiture bien astiquée ne servent pas à grand-chose : dans ces circonstances, votre allié le plus précieux est votre cave à vin ou votre caviste de confiance. L'impact du premier rendez-vous est crucial (n'oubliez pas que si vous vous trompez, il est probable qu'aucune autre rencontre ne suivra) ; vous devez donc vous mettre en ordre de marche : chaque détail doit être soigneusement étudié.
Si vous organisez un dîner à la maison, vous devrez préparer votre maison dans un état parfait pour votre dîner romantique et séduisant aux chandelles : n'oubliez pas une, ou plutôt plusieurs bougies, une nappe en tissu blanc, des couverts roses et argent frais de la grand-mère.
Il faut ensuite choisir le bon menu : éviter les plats particuliers qui ne plaisent pas forcément à tout le monde (ils pourraient inciter l'invité précieux à s'échapper avec un prétexte futile) ; décourager également les plats difficiles comme le pied de porc aux lentilles et la polenta complète dont la lourdeur pourrait entraîner un endormissement post-dîner. Concentrez-vous sur des plats légers et savoureux avec des ingrédients de saison (un bon plat à emporter servi comme s'il avait été fait de ses propres mains peut vous sauver la vie... mieux vaut enlever l'emballage qui témoigne de la provenance).
Vient alors le moment du choix du vin, qui sera basé sur deux facteurs importants : le menu, car vous voudrez montrer que vous avez d'excellentes connaissances en matière de vin et de cuisine, et la personnalité de votre future moitié.
Concrètement, voici un petit guide pour choisir un vin en fonction du type d'invité à votre premier rendez-vous (évidemment valable aussi pour les hommes !) :
Séduisez-la avec un vin au bouquet fin et élégant, aux notes d'agrumes, de pêche et d'herbes aromatiques : Le Sauvignon Bianco Ticino DOC peut être la solution idéale. La saveur est pleine et convaincante, avec de longues sensations fruitées. Une recommandation : choisissez des gobelets aussi grands et élégants que votre hôte !
Votre hôte imaginatif exige un choix réfléchi : oubliez les choix classiques. L'âme transgressive appréciera de siroter des saveurs qui s'écartent de la tradition. L'étiquette doit également être envoûtante. Une bouteille d Apocalypse Bianco del Ticino DOC issue d'un assemblage de Chardonnay et de Sauvignon, au bouquet parfumé avec des notes de fruits exotiques et à la saveur sèche, savoureuse et intense, pourrait être le nectar idéal. Et le vin sera également très apprécié...
Son âme de sportive et les heures passées dans les tribunes du stade à siroter des rivières de bière en encourageant son équipe favorite font qu'elle n'est pas particulièrement familière avec le monde du vin. Mieux vaut donc l'aborder avec un vin simple et buvable. Montrez-lui une bouteille de Rosa di Luna Rosato Ticino DOC: un vin à la robe rose saumonée, au bouquet fruité et à la saveur fraîche et délicate. Il est facile à boire et très agréable en bouche : quelques gorgées et vous vous retrouverez dans des discussions passionnées sur les penalties, les pénalités et les hors-jeu... Quant au type de verre, n'y pensez pas trop : même s'il vous arrive de le servir dans un verre de camping en plastique, cela ne vous dérangera pas du tout.
Elle adore " poster " une myriade de photos, de vidéos, d'histoires sur Facebook, Instagram, Twitter... (et comme elle poste chaque détail de sa journée, l'avantage est qu'elle n'a aucun secret et ne peut presque rien vous cacher). L'accent de votre premier rendez-vous sera donc mis sur les photos (peut-être déjà publiées "vie", au cours de la soirée). Vos attentes doivent donc être comblées par des effets spéciaux. À ce stade, l'œil a son rôle à jouer. Charmez-la avec une bouteille de bulles de la taille d'un magnum. Charme Sparkling Brut Suisse IGT servie dans un grand seau rempli de glace et accompagnée d'une paire de flûtes. Un régal pour tous les sens... et elle va adorer !
Sa sensibilité artistique prononcée et son désir de se laisser envelopper par la magie de la première rencontre sont vos précieux alliés. Choisissez un nectar à la saveur intense, persistante, vanillée, vigoureuse et enveloppée d'une robe ... artistique comme une partition musicale : Mattinata Rosso Merlot del Ticino DOC et vous impressionnerez l'invité désiré !
Si vous voulez l'impressionner par vos solides compétences culturelles et votre maîtrise de sujets complexes, vous pouvez commencer par le monde du vin : servez-lui un gobelet (élégant et volumineux) du célèbre Diamante Rosso del Ticino DOC et lui expliquer nonchalamment que ce vin est élaboré à partir de 55 % de merlot, 20 % de cabernet franc, 10 % de syrah, 10 % de cabernet sauvignon et 5 % de petit verdot, et que les raisins récoltés sont soigneusement conservés dans des caisses spéciales dans des pièces fraîches et ventilées pendant une période de 3 à 4 semaines pour obtenir une meilleure concentration. Insistez ensuite sur le fait que le vin est élevé dans des fûts neufs des meilleurs chênes français de l'Allier et de Never pendant 16 mois. N'oubliez pas que la couleur est rouge rubis avec des reflets violets et que le bouquet est intense et complexe avec des notes de cerise griotte et de prune. Et observez que des notes de vanille, de tabac et de torréfaction complètent le fin bouquet d'arômes. Une fois dégusté, observez que la saveur est riche et pleine avec des tanins granuleux mais élégants ; épicée et volumineuse avec des notes aromatiques fraîches et mentholées, persistantes et harmonieuses. Vous verrez qu'elle sera impressionnée... et une fois qu'elle aura goûté ce vin précieux, l'objectif de la séduire sera pleinement atteint !
quel que soit le type d'invité.. versez du bon nectar (soigneusement sélectionné) dans le verre de votre invitée et vous verrez que ce sera le début d'une soirée très agréable.
Santé et tous nos meilleurs voeux pour le succès de votre premier rendez-vous !
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Rosemarie Luebkert
10, février 2020
Bin bereits Ihre Kundin und würde gerne den Charme spumante rosé servieren ! 🥂🍾