10 février 2020 4 min. de lecture
La Saint-Valentin approche et tous les amoureux veulent célébrer cette soirée spéciale de la meilleure façon possible. Cela commence par le choix du cadeau le plus approprié pour votre bien-aimé(e), la tenue parfaite et, bien sûr, le dîner. Au menu d'un dîner romantique pour la Saint-Valentin, le vin est incontournable. Mais quel vin choisir ? Quel est le meilleur vin pour la Saint-Valentin ?
Quel que soit le type de soirée, le compagnon fidèle de ces belles occasions est presque toujours le vin, de préférence un vin excitant. A ce stade, nous commençons par les doutes classiques et intemporels : vin rouge ? Un vin blanc ? Vin mousseux ou rosé ? Quel est le meilleur vin ?
Les vins que nous pouvons choisir pour passer une soirée spéciale sont vraiment nombreux : pour commencer à nous orienter, réfléchissons à ce que nous voulons viser et à ce qu'aimera la personne spéciale avec laquelle vous allez passer la soirée. Comme nous l'avons dit à plusieurs reprises, le vin par excellence n'existe pas, il est bon d'évaluer le choix en fonction de l'occasion, de le combiner au menu gastronomique et surtout aux goûts personnels.
Nous pouvons vous donner quelques bons conseils pour rendre votre soirée mémorable. Voyons ce qui pourrait être bon pour la Saint-Valentin, même si vous êtes très indécis.
Comme nous l'avons dit précédemment, le type de soirée et l'occasion où vous buvez le vin sont très importants pour le choix final. Nous voulons vous simplifier le choix, suivez notre guide et vous n'aurez plus aucun doute !
Quand choisir un vin mousseux? Dans presque tous les cas, optez pour des bulles, l'apéritif sera certainement léger et agréable. Les vins mousseux accompagnent très bien tout le repas, de l'entrée au dessert, un choix assurément très large à condition de ne pas choisir un vin mousseux "sucré" qui, par définition, n'accompagne que le dessert. Le vin mousseux qui convient ? Le CHARME SPUMANTE BRUT SVIZZERA IGT ou un excellent CHARME ROSÉ SPUMANTE BRUT TICINO DOC.
Quand choisir le vin blanc? Si le dîner est à base de poisson, le blanc l'emporte toujours ! Il en va de même pour les fromages jeunes, les viandes blanches et le gibier à plumes. En général, les plats proposés ne sont pas trop exigeants. Lors de ces soirées, il est important de rester léger pour ne pas gâcher les moments les plus romantiques.
Nous recommandons donc des vins blancs sans barrique ou un excellent vin mousseux qui peut accompagner tout le repas. Quel vin blanc choisir ? Notre vin blanc CHIAR DI LUNA MERLOT TICINO DOC est incontournable, tout comme l'élégant NOIR BRUT SPUMANTE BIANCO TICINO DOC, l'un des meilleurs vendeurs de Delea.
Une remarque particulière pour le vin rosé : les caractéristiques d'un rosé sont similaires à celles d'un blanc et peuvent suivre les mêmes règles. Selon les goûts, on opte pour une bouteille de rosé tranquille ou un vin pétillant.
Quand choisir un vin rouge? Les plats sont plutôt salés, par exemple avec des sauces à la viande, des viandes rouges, du gibier, des fromages affinés ou bleus. Un vin qui peut s'imposer avec des saveurs tout aussi riches.
Même conseil pour le choix du vin blanc, même si, dans ce cas, vous n'aurez probablement plus à conduire et pourrez vous laisser tenter par des plats plus lourds et plus élaborés que le couple appréciera. Quel vin rouge choisir ? Nous recommandons un bon CARATO MERLOT TICINO DOC ou un CARATO RISERVA MERLOT TICINO DOC.
Si, en revanche, les plats sont plus délicats, comme un risotto aux saveurs plus douces ou une viande blanche, il est bon de choisir un produit qui ne domine pas tout le reste : ROSSO DI LUNA MERLOT TICINO DOC ou un GUDO MERLOT "EVERGREEN" ou, si nous voulons aller plus au sud, un excellent MOMÒ MERLOT DEL MENDRISIOTTO.
La Saint-Valentin peut être l'occasion d'un engagement officiel ou d'une demande importante, et avec notre DIAMANT ROUGE DE TICINO DOC vous irez sans faute.
Là encore, le conseil dépassionné est d'éviter les cocktails et les spiritueux, qui gâcheraient la soirée. Buvez le bon vin et les bonnes quantités pour vous détendre et profiter de la soirée et de la compagnie. Dans les deux cas, les vins de dessert sont les meilleurs : notre MUTO VINO DOLCE LIQUOROSO MERLOT TICINO DOC peut être un excellent digestif.
En revanche, pour les amateurs de vin mousseux doux, un bon verre de FRAGOLINO ROSSO pourrait faire l'affaire !
Si, après le dîner, vous insistez pour boire du vin rouge, vous savez que vous ne pouvez pas faire marche arrière ! Ne vous inquiétez pas, nous avons une excellente solution : un vin aphrodisiaque, le Pinot Noir ! Il a tendance à être léger mais possède "certains des arômes les plus sensuels de la planète". Selon certains des meilleurs dégustateurs au monde, ses notes de terre, de fruits rouges, de rose et de vanille stimulent la sensualité et l'excitation. Si l'on réunit toutes ces caractéristiques, le vin qui se rapproche le plus de ces arômes est sans aucun doute le Pinot Noir, un grand rouge que nous vous proposons non seulement d'offrir, mais aussi de déguster avec la personne que vous aimez. Lequel ? Le PINOT NERO DOLOMITI IGT ou le PINOT NERO RODELL PIANEZZI de Pojer & Sandri ou encore le TRATTMANN PINOT NOIR RISERVA ALTO ADIGE DOC de Girlan pourraient vous surprendre...
Ce guide a été spécialement conçu pour tous les amoureux qui célèbrent la Saint-Valentin ! Qu'il s'agisse de vin blanc, rouge, rosé ou mousseux, vous ne pouvez pas manquer cette occasion : profitez de la soirée, détendez-vous et surtout...
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