Poderi Luigi Einaudi est né d'une vision clairvoyante et d'une profonde passion pour les Langhe, entretenue depuis plus d'un siècle par la famille Einaudi. Tout a commencé en 1897, lorsque Luigi Einaudi, économiste et futur président de la République italienne, a acheté la première ferme à Dogliani. Avec un soin presque rituel pour chaque récolte, Luigi a jeté les bases d'une entreprise modèle qui s'étend aujourd'hui sur plus de 50 hectares, alliant tradition et innovation.
La philosophie est claire : un grand vin ne peut naître que d'un grand vignoble et d'un terroir unique, perpétuant avec classe l'héritage d'Einaudi dans les Langhe.
L'histoire du Poderi Luigi Einaudi est un exemple extraordinaire de la façon dont la passion familiale, transmise de génération en génération, peut transformer une cave en un symbole d'excellence et de tradition.
L'excellence du Poderi Luigi Einaudi tient à l'ensemble de la chaîne de production. Luigi Einaudi a commencé par acquérir 8 hectares à San Luigi, une région réputée pour son Dolcetto, puis des terres cultivées en Nebbiolo à Neive et Barolo. Au fil du temps, les héritiers ont consolidé la qualité du Barolo dei Poderi, qui compte aujourd'hui 13 exploitations dans les meilleurs crus de la Langa, avec environ 150 hectares de terres, dont 70 sont plantés en vignes, poursuivant ainsi la vision de qualité du fondateur.
Dogliani : c'est le cœur du Poderi Luigi Einaudi, situé dans les collines le long de la route vers Monforte D'Alba et Belvedere Langhe, une région réputée pour son terroir unique.
Neive : Les premiers vignobles de Nebbiolo de Poderi Luigi Einaudi ont été achetés sur les collines de Neive, le long de la route de Barbaresco. C'est là que sont cultivés les raisins destinés à la production du prestigieux Barbaresco DOCG, expression authentique de cette région viticole renommée.
Terlo - Barolo : il s'agit de la première acquisition à Barolo réalisée par Luigi Einaudi, qui représente un chapitre important pour les Poderi. Einaudi a acheté 4,8 hectares, motivé, comme il l'a raconté, "par orgueil" - il voulait pouvoir servir à table un Barolo de sa propre production.
Nom Cannubi : une icône dans le monde du vin italien, considérée comme le cœur historique de la région de Barolo, le lieu d'origine de ce vin prestigieux des Langhe.
Bussia - Monforte d'Alba : il s'agit de l'une des zones les plus historiques et les plus prestigieuses pour la production de Barolo dans les Langhe.
Monvigliero - Verduno : c'est la colline la plus représentative de toute la région de Barolo. Récemment acquise par la famille Einaudi, cette zone viticole d'excellence permet à Poderi d'étendre sa production de Barolo.
Villero - Castiglione Falletto : l'une des sous-zones les plus renommées de Castiglione Falletto pour la production de Barolo DOCG, elle se distingue par son sol complexe et varié, composé d'argile et de sable d'origine marine.
Elégance et territorialité
Il s'agit d'un Dolcetto corsé et raffiné. D'un rouge rubis foncé, il sent les fruits et les épices. Tannique et frais en bouche, il se termine par une finale d'amande persistante.
Après un an dans le bois, il est élégant et polyvalent, excellent à boire jeune et adapté à une évolution noble en bouteille.
C'est un vin rouge rubis intense aux reflets grenat, au bouquet mûr et au corps enveloppant. Frais et fruité, il mûrit un an dans le bois, exprimant au mieux le Barbera des Langhe.
rouge rubis avec des reflets grenat, bouquet mûr et corps enveloppant. Frais et fruité, il mûrit un an dans le bois, représentant au mieux le Barolo di Dogliani.
Créé en 1997 pour son centenaire, c'est un grand vin de garde, structuré et corsé. Vinifié en Inox et en ciment, il mûrit en chêne et en bouteille. Idéal pour accompagner les rôtis, les viandes braisées et les plats de viande.
l est d'un rouge grenat brillant avec des arômes de fruits et d'épices. Très structuré et tannique, il a une finale longue et veloutée. Il mûrit dans le chêne et se repose en bouteille.
Il possède une structure et une intensité uniques grâce à son terroir minéral. Il sent la framboise mûre et la grenade avec des notes épicées. Tannique et de longue durée, il vieillit en chêne et se repose en bouteille.
Les commentaires seront approuvés avant la publication.
